Accompagnement des enfants ayant des allergies alimentaires
Formation créée le 20/09/2021. Dernière mise à jour le 19/09/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation Version PDF
A l’issue de cette formation, le stagiaire pourra repérer les signes d’une réaction allergique et maîtriser les gestes d’urgence en cas de choc anaphylactique.
Objectifs de la formation
- Déconstruire ses représentations sur les allergies alimentaires
- Connaître les différents types d’allergies et intolérances alimentaires
- Appréhender un Projet d’Accueil Individualisé (PAI)
- Repérer les signes d’une réaction allergique, connaître son fonctionnement, ses symptômes et ses conséquences
- Prendre en compte le ressenti et le vécu des enfants avec allergies ainsi que de leur famille
- Réaliser les gestes d’urgence en cas de choc anaphylactique
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Tout public
Prérequis
- Aucun prérequis n'est nécessaire pour cette formation
Contenu de la formation
-
Appréhender les allergies alimentaires
- Représentations collectives et individuelles de l’allergie alimentaire
- Définitions "allergie alimentaire" et "intolérance alimentaire"
- Fonctionnement d'une réaction allergique
- Symptômes, risques et conséquences d’une réaction allergique
-
Accompagner en toute sécurité un enfant allergique
- Lecture d’un PAI, appropriation des protocoles spécifiques
- Ressentis et vécus des enfants et de leur famille
- Réalisation des gestes d’urgence en cas de choc anaphylactique
Équipe pédagogique
Formateur qualifié dans le domaine d’expertise et ayant une expérience du terrain professionnel
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence
- Questions orales ou écrites
- Mises en situation
- Formulaires d'évaluation de la formation
- Certificat de réalisation de l’action de formation
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation
- Documents supports de formation projetés
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation
Qualité et satisfaction
Taux de satisfaction
Capacité d'accueil
Entre 8 et 14 apprenants
Délai d'accès
4 semaines